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Nems végétariens

Ils n'ont rien à envier à ceux à la viande



Ingrédients pour 30 nems

  • 30 galettes de riz de 18cm de diamètre
  • 100g de tofu ferme
  • 250g de taro frais ou congelé
  • 100g de germes de soja
  • 50g de vermicelles de soja
  • 15g de champignons noirs déshydratés
  • 100g de carottes
  • 1 gros oignon
  • 2 œufs
  • 1 c à c de sel
  • ½ c à c de poivre moulu
  • 3 c à s de sauce de soja claire
  • Huile pour friture

Ingrédients Nems végétariens
Ingrédients
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