☰
Cooking with Morgane
☰   Cooking with MorganeBienvenue
×
AccueilToutes les RecettesSauces et CondimentsBases et techniquesIngrédientsMon livre 'La Cuisine du Laos'
Suivez Cooking with Morgane sur YoutubeSuivez Cooking with Morgane sur InstagramSuivez Cooking with Morgane sur Facebook


English      中文


 
Accueil  ❯  Recettes

Pasteis de nata

La recette originale portugaise de A à Z



Ingrédients pour 15 tartelettes

Pâte feuilletée

  • 200g de farine de blé (type 45)
  • 100ml d’eau
  • 150g de beurre
  • Une pincée de sel

Crème

  • 130g de sucre
  • 100ml d’eau
  • Zeste d’un citron
  • Un petit bout de bâton de cannelle
  • 30g de farine de blé
  • 10g de fécule de maïs
  • 350ml de lait
  • 5 jaunes d’œuf

Ingrédients pour la crême des pasteis de nata
Ingrédients pour la crême des pasteis de nata
Ingrédients pour la pâte feuilletée des pasteis de nata
Ingrédients pour la pâte feuilletée des pasteis de nata

Suivez mes recettes sur les réseaux sociaux

Suivez Cooking with Morgane sur YoutubeSuivez Cooking with Morgane sur InstagramSuivez Cooking with Morgane sur Facebook
Cookies
© Copyright 2015- Cooking With Morgane
Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction totale ou partielle, pour quelque usage, par quelque moyen de ce soit, réservés pour tous pays.