✨Mon nouveau livre est disponible ✨!
Il contient
100 recettes emblématiques de différentes origines :
Chine, Japon, Thaïlande, Corée, Vietnam, Laos, Cambodge...
C'est un très beau livre broché de
272 pages, édité par
Albin Michel.
Au menu:
- Les ingrédients 🧄
- Les bases 🍚
- A la maison comme au restaurant 🥢
- Tout un monde dans un bol 🍜
- Le quotidien facile et rapide 🍙
- Les invités arrivent ! 🥂
- Et si nous mangions moins de viande ? 🥬
- Constituez votre cabinet de curiosités culinaires 💡
- Prenons un thé autour de dim sum 🥟, petites douceurs du cœur
- Irrésistibles snacks sucrés 🍦
Tout au long du livre, les illustrations de notre fille, Inès, apportent une touche de malice et d'espièglerie 😉.
J'ai eu la chance de travailler avec la photographe et styliste,
Isabelle
Kanako, elle a créé de superbes images de chaque plat 👍.
Quand on cuisine 👩🍳👨🍳, c’est au fur et à mesure et en douceur que l’on apprend comment utiliser les ingrédients,
les sauces, comment cuire, comment équilibrer les saveurs et intensifier certains goûts. On teste,
on découvre et en cassant les frontières, on s’améliore 😍.
🎁
Vous êtes nombreuses et nombreux à témoigner chaque jour des changements culinaires inspirés par mes vidéos de recettes.
Le but de ce livre est qu'il produise le même effet: inspirer de nouvelles expériences et changer petit à petit vos habitudes culinaires.
📕Cuisines d'Asie est disponible dans toutes les librairies ou sur les sites de commerce en ligne 🛒:
Place des libraires,
FNAC,
Amazon,
Cultura,
Leclerc Culture,
etc.
Je n'oublie pas que ce livre existe grâce à vous toutes et tous qui me suivez, merci du fond du cœur ❤️.
Morgane