Un goût citronné
C'est une plante aux vertus nombreuses, utilisée en Inde et Asie du Sud-Est.
Elle est parfois appelée basilic thaï sacré. Son nom latin est Ocimum tenuiflorum.
En Thaïlande, de nombreux plats sautés avec de la viande incorporent ces feuilles.
Il faudra trouver une épicerie avec une clientèle thaïe pour vous en procurer.
A Tang Frères Paris, normalement, il devrait y en avoir.
