Indispensable
Très utilisé en Thaïlande et des les autres pays d'Asie du Sud-Est, ce basilic possède un parfum légèrement anisé.
Il est donc assez différent du basilic que l'on trouve habituellement en France.
Ses tiges sont légèrement violettes.
On le mange cru dans les salades, les laps, avec les rouleaux de printemps, les nems,
il est aussi incorporé dans certaines soupes.