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夏威夷魚生飯

美味,健康且平衡!

Poke是夏威夷的一道菜。它是用切成小块的生鱼制成的,并配以传统调味品 。现代流行的方法是在碗中放了Poke,米饭和蔬菜。


4人份的食材

  • 三文鱼 : 400克
  • 短粒米 : 400克
  • 黄瓜 : 1粒
  • 盐 : 1茶匙
  • 海藻 : 10克
  • 鳄梨 : 1粒
  • 小葱 : 1个
  • 腌姜
  • 七味粉
  • 烤白芝麻 : 1茶匙
  • 烤黑芝麻 : 1茶匙

腌料和调味酱

  • 清酒 : 60毫升
  • 酱油 : 60毫升
  • 糖 : 1汤匙
  • 盐 : ¼茶匙
  • 白米醋 : 1汤匙
  • 姜 : ½茶匙
  • 大蒜 : 一点
  • 麻油 : 1茶匙

油醋汁

  • 盐 : ½茶匙
  • 白米醋 : 2汤匙
  • 酱油 : 2汤匙
  • 麻油 : 1汤匙
  • 油 : 2汤匙

夏威夷魚生飯材料
材料
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